KOSTARELOS

Παράγουμε. Ωριμάζουμε. Επιλέγουμε.

Cheese Specialists Since 1937

KOSTARELOS CHEESE HOUSE

Ένας ελληνικός οίκος τυριού από το 1937.

Με αφετηρία την οικογενειακή τυροκομική παράδοση, παράγουμε τα δικά μας τυριά, ωριμάζουμε με γνώση και χρόνο και επιλέγουμε ξεχωριστά τυριά από την Ελλάδα και τον κόσμο. Από την παραγωγή μέχρι το δίκτυο Cheese Deli, δημιουργούμε έναν ολοκληρωμένο κόσμο γύρω από το τυρί.

Η ΤΕΧΝΗ ΜΑΣ

Παράγουμε. Ωριμάζουμε. Επιλέγουμε.

Τρεις πράξεις που εκφράζουν τη γνώση μας γύρω από το τυρί: η φροντίδα της παραγωγής, ο χρόνος της ωρίμανσης και η κρίση της επιλογής.

ΠΑΡΑΓΟΥΜΕ

Όλα ξεκινούν από το γάλα: από επιλεγμένα ελληνικά κοπάδια και από τη γνώση τριών γενεών. Με φροντίδα σε κάθε στάδιο, δημιουργούμε τυριά με αυθεντικό χαρακτήρα.

ΩΡΙΜΑΖΟΥΜΕ

Δίνουμε στο τυρί τον χρόνο που χρειάζεται. Η γνώση και η υπομονή καθοδηγούν την ωρίμανση, μέχρι να αναδειχθούν το άρωμα, η υφή και ο ξεχωριστός του χαρακτήρας.

ΕΠΙΛΕΓΟΥΜΕ

Αναζητούμε τυριά με προέλευση, χαρακτήρα και μια ιστορία που αξίζει να ειπωθεί. Από μικρούς Έλληνες παραγωγούς έως ξεχωριστούς οίκους του εξωτερικού, επιλέγουμε όσα ανταποκρίνονται στη δική μας γνώση και κρίση γύρω από το τυρί.

ΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΜΑΣ

Από το ίδιο γάλα.

Η ΤΕΧΝΗ ΜΑΣ

ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΚΡΕΜΑ, ΡΥΖΟΓΑΛΟ.

Με το ίδιο επιλεγμένο, φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα που χρησιμοποιούμε για τα τυριά μας, φτιάχνουμε καθημερινά και όλα τα γαλακτοκομικά μας. Γιαούρτι, κρέμα, ρυζόγαλο, παγωτό — με την ίδια γνώση και φροντίδα.

Όταν το τυρί μας γίνεται πίτα.

Οι πίτες KOSTARELOS δημιουργούνται με τα τυριά μας στο κέντρο κάθε συνταγής. Ένας ξεχωριστός κόσμος γεύσης, από το τυροκομείο στο καθημερινό τραπέζι.

Η ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ ΜΑΣ

Ο κόσμος του τυριού όπως τον μοιραζόμαστε.

Με τους ανθρώπους μας δίπλα σας, σε κάθε δοκιμή και κάθε επιλογή.

KOSTARELOS Cheese Deli

Στα καταστήματά μας, το τυρί ανακαλύπτεται όπως του αξίζει: Tο βλέπετε από κοντά, το δοκιμάζετε, το συνδυάζετε με ό,τι ταιριάζει μαζί του. Για μια βαθύτερη γνωριμία, οργανώνουμε γευσιγνωσίες τυριών.